COZINHA SIMPLES
Alimentação Saudável
COMIDA PRÁTICA E SABOROSA.
Pratos rápidos, simples e saborosos. Tudo para quem tem pouco tempo e quer manter uma alimentação saudável.
PRATOS SEM LACTOSE E SEM GLÚTEN
Receitas especiais para quem deseja manter uma alimentação mais saudável.
QUEM SOU
Nunca fui fã de cozinha. Quando casei não fazia ideia de como cozinhar feijão. Cheguei a ligar para minha mãe e perguntar como temperava uma calabresa, que meu então marido queria comer. Hoje, continuo não sendo fã de cozinha. Você deve estar perguntando: _ Como assim? Vou explicar: sou mãe e preciso preparar comidinhas para meu filhote. Para tornar prazerosos os meus momentos na cozinha, comecei a preparar pratos simples e saborosos. Sempre preocupada com a qualidade dos produtos e com os benefícios à saúde.
Nesse site, vou contar minhas receitas que preparo no dia a dia. Claro, que terei uma ou outra receita mais elaborada. Apesar, que prefiro aquelas que usam uma única panela, apenas uma forma, nada de um monte de louça no final.
UM POUCO DE TUDO NA PANELA
Peixes, frutos do mar, carne vermelha, leite e derivados não fazem parte do meu cardápio. Mas, meu filho adora peixes, lulas e não dispensa o seu leite matinal e nem a carne vermelha, sendo assim, sempre preparo pratos com esses ingredientes e misturo com outros para quem, como eu, prefere legumes, vegetais e grãos.
O glúten, que hoje é um grande vilão, também pode ficar fora de bolos, pães e massas sem que se perca o prazer de degustar um Fettuccine ao molho com mussarela de búfala, ou ainda, um pão doce com calda de laranja.
E como somos humanos e temos nossas fraquezas, e vamos combinar que as crianças adoram, teremos: Brigadeiros Gourmet, Donuts e outras delicias que podem ser degustadas vez ou outra, sem sofrimento e sem peso na consciência e na balança.