COZINHA SIMPLES
Alimentação Saudável
SUCO DE LIMÃO COM MANJERICÃO E CAPIM-CIDREIRA
Ingredientes:
1 limão siciliano sem casa e sem sementes
1 xícara de água de coco
3 cubos de gelo
3 folhas de manjericão
1 xícara de chá de capim cidreira
Modo de preparo:
Retire a película branca dos gomos do limão e bata no liquidificador com os demais ingredientes. Coe e sirva.
Dica: Eu não uso açúcar, se precisar adoçar dê preferência pelo açúcar mascavo ou por açúcar orgânico.
SUCOS
Os sucos são ricos em vitaminas, sais minerais e muitos outros nutrientes benéficos ao nosso organismo. As receitas que apresentamos unem sabor e aromas que conquistam qualquer paladar. Aproveite para tomar sucos variados com frutas que você encontra facilmente em qualquer supermercado.
SUCO DE CENOURA COM ABACAXI
Ingredientes:
1 cenoura
1 suco de limão e raspas da casca
1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
1 copo de água de coco
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador com meio copo de água de coco. Não use açúcar nem adoçante.
SUCO DE LARANJA, LIMÃO E CENOURA
Ingredientes:
Suco de 1 limão (sem casca)
1 laranja
1 pedaço pequeno de gengibre
1 pedaço médio de cenoura
½ copo de água de coco
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador com meio copo de água de coco. Não use açúcar nem adoçante.
SUCO DE ABACAXI COM GENGIBRE
Ingredientes:
1 pedaço pequeno de gengibre
1 pedaço pequeno de cenoura
1 fatia média de abacaxi
Meia maçã
1 colher de sopa de Chia
200 ml de água de coco
Hortelã a gosto
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Coar se necessário.
SUCO DE MELANCIA
Ingredientes:
1 colher de chá de linhaça
1 colher de cha de gengibre ralado
3 fatias de melancia
Modo de preparo:
Bata em um liquidificador todos os ingredientes.
SUCO DE MARACUJÁ E LIMÃO
Ingredientes:
Raspas da casca de 1 limão
150 ml de água
2 colheres (chá) rasas de açúcar cristal orgânico
2 maracujás maduros, passados na peneira
Suco de 1 limão passado pelo coador
Suco de ½ laranja passada pelo coador
Gelo
Água
Modo de preparo:
Corte os maracujás ao meio, retire a polpa com as sementes e coloque numa peneira colocada sobre uma tigela. Com as costas de uma colher de pau, comprima para retirar o máximo de suco possível. Jogue as sementes fora.
Leve todos os ingredientes, com exceção do gelo, no liquidificar e bata bem.
Coloque o gelo e sirva.
SUCO DE MORANGO COM LARANJA
Ingredientes:
10 morangos
200ml de suco de laranja
3 folhas de hortelã
Modo de preparo:
Bata em um liquidificador todos os ingredientes.
SUCO DESINTOXICANTE
Ingredientes:
1 ameixa-preta seca
2 fatias de abacaxi
3 folhas de hortelã
1 copo (200 ml) de água de coco
1 colher (sopa) de semente de linhaça
Modo de preparo:
Deixe a ameixa hidratar por oito horas na água dentro da geladeira. Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador. Beba imediatamente sem coar.
SUCO DE LIMÃO, LARANJA E CHÁ DE HIBISCO
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de chá de hibisco
1 limão
1 laranja
Mix de pimenta.
Modo de preparo:
Prepare o chá de hibisco conforme orientações do fabricante. Espere esfriar.
Descasque o limão, tirando a película branca e corte em gomos
Descasque a laranja e mantenha a película branca.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata, acrescente a pimenta depois do suco coado.
SUCO DE GRAPEFRUIT
Ingredientes:
1 laranja
½ grapefuit
¼ de limão sem casca
½ copo de água
Modo de preparo:
Descasque a laranja e o grapefuit, deixe a película branca e corte-os em pedaços. Corte o limão em fatias.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, depois coe e sirva.
SUCO DE GRAPEFRUIT E HORTELÃ
Ingredientes:
Suco de 2 grapefruit grandes passada por um coador
Suco de 1 limão passado por um coador
2 colheres (chá) de açúcar mascavo
Galhos de hortelã
Gelo
Água
Modo de preparo:
Numa jarra, misture o suco do grapefruit e do suco de hortelã.
Coloque o açúcar e, por cima, ponha os galhos de hortelã. Esmague a hortelã com as costas de uma colher.
Coloque o gelo e a água, misture bem, enfeite com hortelã e sirva.